A sociedade hodierna constrói um fenômeno nunca antes visto. Falar de
monogamia ou fidelidade conjugal a gente já não é capaz; pois hoje é assim: as
pessoas (nem todas) casam, descasam, separam, voltam novamente, e assim por
diante. Trocam de parceiros como se usa trocar de automóvel. É como cantou
Roberto Carlos (o rei) na década de 70; a bela canção intitulada - O Progresso
- “Eu queria falar de alegria – Ao invés de tristeza, mas não sou capaz - Eu
queria ser civilizado como os animais”.
Os cisnes e os gansos são aves de grande porte, voam bem, mas nadam melhor.
Sustentam-se de animais aquáticos, e são herbívoros também.
“LIÇÃO DE
FIDELIDADE”
Gansos e cisnes são aves monogâmicas, eles têm uma curiosidade em comum:
eles escolhem um parceiro para o resto da vida, ao contrario dos patos e
marrecos. Afirma a bióloga Fernanda Junqueira Vaz, da Fundação Zoológica de SP,
que ainda reitera dizendo que, quando um destes exemplares fica viúvo morre de
tristeza. “Diverte-se”.
O cisne é grande, bonito e veloz. Algumas espécies podem pesar mais de
20/kg, e ter até 1.70/m. de comprimento, e chegam viver 10 anos. Destacam-se
por ter o pescoço longo, alem da beleza e docilidade, nadam com uma elegância
inigualável, por isto são bastante usados como aves de ornamentação em lagos
artificiais.
Na culinária: hoje é raro o consumo dessa ave, mas no passado, o cisne
assado chegou ser o prato tradicional da Rainha Vitoria na Inglaterra- o peru
só entraria no cardápio a partir da década de (1850). Estes palmípedes estão na
lista das aves consideradas imundas pelo (AT) (Lv-11, 18). O ganso do Canadá
(Branta-canadensis) é a espécie mais numerosa das Americas e de tão popular tem
sua imagem estampada na cédula de 100 dólares.
Lembrando que os cisnes negros são originários da Austrália. Estes migradores
milenários, voam, singram mares e atravessam a Europa e vão passar o tempo do
frio na África e na Índia.
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